Продукты

Один из основных факторов влияющих на здоровье человека, является гомеостаз кишечной микробиоты, это ключевой компонент здоровья человека. Дисбактериоз кишечника – нераспознанное заболевание, вызывающее множество последствий, таких как: колонизация кишечника устойчивыми к антибиотикам и патогенными бактериями (Clostridioides difficile). Также снижается эффективность противоопухолевых иммунно-терапевтических средств. И конечно самым сильным и непосредственным воздействием, приводящим к дисбактериозу, является приём […]

За последние несколько лет многочисленные молекулы, полученные из растений и овощей, были протестированы на предмет их антиоксидантных, противовоспалительных и антивозрастных свойств. Один из таких молекул – сульфорафан (SFN), изотиоцианат, который присутствует в овощах семейства крестоцветных. SFN активирует противовоспалительные и антиоксидантные реакции, индуцируя путь Nrf2 и ингибируя NF-κB. Он также обладает эпигенетическим эффектом, ингибируя HDAC и […]

Предполагается, что в молодом возрасте равное количество жиров и углеводов улучшит выживаемость.  Однако с возрастом уменьшение количества жиров в обмен на углеводы связано с самым низким уровнем смертности.  Эти результаты согласуются с опубликованными экспериментальными и эпидемиологическими данными и могут помочь определить механизмы, с помощью которых поступление и потребление пищи влияет на здоровье населения и демографические […]